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Il territorio

I mulini

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La sua costruzione risale al XVIII secolo ed è ubicato sulla riva sinistra del torrente Leo, da cui trae le acque per azionare le tre macine mosse da altrettante turbine in acciaio. Ancora attivo, macina grano, mais e orzo (cit. Sperandini, "Mulini ad acqua tra Samoggia e Panaro" - Centro studi storici nonantolani); la macina per castagne è purtroppo fuori uso.

Il signor Santi, mugnaio, e le sue macine